1 persoon Zheng Vegetarisch Valentijnsdiner@Home Kit 5-Gangen (Uitverkocht)

45.00

Geadviseerde Pairings...

Omschrijving

5-Gangen Zheng Vegetarisch Valentijnsdiner@Home

Gang 1
Komkommer
Bombe van komkommer en ponzu | avocado crème | komkommersalade met crème fraîche | komkommer-sesamdressing met mosterdzaad
***

Gang 2 
Artisjok
Artisjok gebakken in tempura | haricots vert | sojabonenpuree met knoflook | cake van parelgort | kimchee saus
***

Gang 3
Tofu & curry
Gebakken soja-tofu met curry | gerookte groene paprika | gel van groene Sichuan peper | rode curry saus
***

Gang 4
Rettich cake
Gebakken groene rettich cake | shiitake| boksoi | soto saus
***

Gang 5
Macha
Macha thee mousse | frambozenyoghurt crème met rozensaus | roodfruit gemarineerd in rozensaus | saus van passiefruit en rozen

op de hoogte blijven?

meld je aan voor onze nieuwsbrief