China Yellow Sun

Extra informatie

merk

Zheng

Gewicht

50 gram, 100 gram, 250 gram, 1kg

Chinese productnaam

中国黄花茶

5.7087.50

Uitgebreide productinformatie

PRODUCTINFORMATIE
Een gele thee die vanwege het intensieve productieproces niet veel op de markt is. Gele thee lijkt wat smaak betreft op groene thee maar het verschil wordt gemaakt door een extra stap in het maakproces. De Yellow Sun wordt gerold om meer enzymen los te krijgen en verhit in een wok. Terwijl het blad hierna nog warm is wordt het gewikkeld in een doek. Dit is de stap die gele thee uniek maakt. Het grassige wat groene thee kan hebben veranderd door deze stap in een wat rondere, zachte smaak. Gele thee kan ook wat vriendelijker zijn voor de maag dan groene thee.


• Herkomst: China, provincie Anhui (Huang Shan Yellow Mountains)
• Plukkwaliteit: jong blad
• Tijd van oogsten: voorjaar

ZETWIJZE
o Hoeveelheid: theelepel (2 gram)
o Trektijd: ongeveer 3 minuut
o Temperatuur: heet water 85°C
o Hoeveelheid water: een glas van 250 ml, liefst voorverwarmd

Anderen beKijken ook

Terug naar Het menu

op de hoogte blijven?

meld je aan voor onze nieuwsbrief