Ook wel bekend als de “Champagne” van de thee, de Dajeeling first flush (eerste pluk) wordt geproduceerd met de gloednieuwe top van de plant (twee bladeren en een knop) in de vroegste voorjaarsgroei. De thee is stimulerend, vol van smaak, met goudbruine aftreksel. Om de smaak van het lenteblad te behouden, is de First Flush Dajeeling-thee minder geoxideerd tijdens de verwerking en kan het groener van kleur lijken dan een typische zwarte thee.
O Herkomst: India, Dajeeling
ZETWIJZE
o Hoeveelheid: theelepel (2 gram)
o Trektijd: de eerste 2 infusies ongeveer 2 minuten. De bladeren zijn goed voor 3
Infusies.
o Temperatuur: heet water 90°C
o Hoeveelheid water: een glas van 250 ml
Hanting Delivery
HanTing Delivery is het thuisbezorg platform van verschillende food concepten uit de restaurants van chef Han Ji. Daarnaast biedt de Food Store een breed assortiment aan bijzondere Oosterse theesoorten, ingrediënten en producten. Het platform maakt gebruikt van een puntensysteem: bestel bij een van de food concepten en spaar voor korting in de Food Stores en Gift Shop.
Contactgegevens
Klik hier om de contactgegevens van onze vestigingen te bekijken.
Nieuwsbrief