Zheng Thee Arrangement voor 5-gangen

Gang 1: Zalm en Paling of Komkommer (Veg.)
Thee: Long Jing premuim groene thee
***

Gang 2: Zeebaars Lam of Artisjok
Thee: Scent of spring kruidenthee met premium groene jasmijn thee, kaffir limoen blad, hagedoorn bes en citroengras
***

Gang 3: Coquille of Kerrie Tofu (Veg.)
Thee: Grey Xiaojie Kruidenthee
Een blend van de 2 meest aromatische thee: Earl grey en groene jasmijn thee.
***

Gang 4: Eend
Thee: Sultry Twilight met lapsang souchong, kee mun, sinaasappel schil, kaneel en zoethout
***

Gang 5: Matcha Mousse
Thee: Ti Guan Yin premium oolong thee met rozen, citroen verbena en vlierbloesems