Zheng@HOME KIT 4- of 5- GANGEN Moederdag Menu 

Gang 1 : Soft Shell Krab en Noordzee Krab
Beignet van soft shell krab | krab salade | zeewier salade | | Chinese worst | crème fraiche dressing
Allergenen : Gluten , schaaldieren, ei, lactose, zwavel
***

Gang 2 (extra gang) : Tijger Gamba en Ti Guan Yin Oolong
Gebakken tijger gamba| Ti Guan Yin oolong thee | kaviaar | gamba cake | gamba bisque
Allergenen : Schaal, lactose
***

Gang 3: Heilbot en Coquille
Gebakken heilbot | coquille met XO | zwarte boomoor | Inktvis crème| vis boter saus met miso
Allergenen: Vis, schelp, lactose, soja
***

Gang 4: Black Angus Ossenhaas
Geroosterde ossenhaas | zwezerik | witte asperge |doperwten | groene asperge crème | soto saus
Allergenen: Noten, soja, lactose, zwavel
***

Gang 5 : Vanille custard en frambozen
Vanille custard pudding | waterkastanje | dragon | hazelnoot kruimel | frambozen en steranijs saus
Allergenen: Noten, gluten, lactose, ei

Voor eventuele mogelijke aanpassingen aan het menu i.v.m allergieën en/of dieetwensen kunt u contact opnemen met Restaurant Zheng in Den Haag.
Tel: +3170 362 08 28 | E-mail: info@restaurantzheng.com