Gastblog van Priya Loves Food: Interview met Topchef Han Ji
Chef Han Ji, chef en eigenaar van onder andere restaurant Zheng op de Prinsestraat in Den Haag. Hij is één van de grootste chefs van
Ingredients
250 grams of rice flour glutinous.
60 grams of red bean paste, moderate raisins, shredded coconut stuffing or soybean meal/flour as a topping.
How to make it
Knead the rice flour glutinous into a dough as described at the packaging.
Steam it in a steam basket in the oven or the stove.
Wrap the steamed dough in a fresh-keeping mold and roll out with a rolling pin into a square.
Sprinkle the topping of your choice onto the surface of the dough, and cut it into small pieces with a knife. Enjoy!
Chef Han Ji, chef en eigenaar van onder andere restaurant Zheng op de Prinsestraat in Den Haag. Hij is één van de grootste chefs van
Chopsticks, a symbol of the Chinese culture, originate from the 11 century B.C. They’re the simplest of all eating tools, but might be the most
A bite of Chinese history. Amongst ‘The Romance of the Three Kingdoms’, ‘Journey to the West’, and ‘Outlaws of the Marsh’, the novel ‘Red Chamber’
Suzao Chili Sauce Are you crazy about Chinese food and cooking? Then you need to know famous video food vlogger, Li Ziqi. She started blogging
The theory of traditional Chinese medicine is a result of the life practice of Chinese people of various ethnic groups for thousands of years. It
Ingredients for 1-2 persons 5 slices of toast. 20 grams of black sugar. 15 grams of butter. 3 pieces of dried fruit or nuts. How
Hanting Delivery
HanTing Delivery is het thuisbezorg platform van verschillende food concepten uit de restaurants van chef Han Ji. Daarnaast biedt de Food Store een breed assortiment aan bijzondere Oosterse theesoorten, ingrediënten en producten. Het platform maakt gebruikt van een puntensysteem: bestel bij een van de food concepten en spaar voor korting in de Food Stores en Gift Shop.
Contactgegevens
Klik hier om de contactgegevens van onze vestigingen te bekijken.
Nieuwsbrief