Cultuur Archieven - Pagina 2 van 7

Aziatische
cultuur

Maak kennis met de echte Aziatische cultuur via onze blog. Hier kun je alles lezen over onder andere de geschiedenis, tradities en gebruiken, en gezondheidsovertuigingen. We duiken dieper in de verschillende theesoorten en hun gezondheidsvoordelen, vertellen je alles over typisch Aziatische ingrediënten én we delen gemakkelijke recepten met je om het Oosten naar jouw eigen keuken te halen. Lees snel verder

A cup of tea a day keeps the doctor away: The benefits of drinking tea

More than half of the people in the world drink tea on a regular basis. It’s China’s biggest influence on the globe. No wonder, as it’s a natural drink with lots of different flavors to choose from. There’s always a kind you like. But drinking tea comes with more benefits than just quenching your thirst....

Superfood recipe: Coconut shrimp

Ingredients 1 egg ½ cup of wheat flour 2 cups nuts, dried coconut meat (crushed of flaked) bread crumbs shrimps coconut oil coconut milk honey vinegar orange juice orange zest curry red pepper flakes How to make it Step1: Combine half of the coconut milk, and flour in a baking dish. Step 2: Separate the...

Recipe for the perfect Fish-flavored Shredded Pork

Ingredients 200 grams of lean pork or pork tenderloin. 125 grams of bamboo shoots. 125 grams of carrots. 4 pieces of dried black fungus. 10 grams of ginger. 3 glove(s) of garlic. 1 bunch of green onion. 2 table spoon(s) of olive oil. 1/2 table spoon(s) of sesame oil. 15 grams of white sugar. 20...

Gastblog Mariëlle Markgraaff van The Green Guide: Het verschil tussen het Oosten en het Westen

Hoewel veel mensen internet en vooral Social Media als iets negatiefs zien, kun je er juist ook veel van leren. Informatie en inspiratie kon zich nog nooit zó snel verspreiden. Iets dat mede daardoor ook steeds meer bekendheid krijgt ‘in het Westen’, is de holistische kijk op gezondheid. Toch zijn er nog veel mensen die...

An Emperor’s peace strategy: The Zheng Banquet

The Zheng banquet refers to the imperial feast served for diplomats from foreign countries and celebrating national festivals in ancient China. Extravagant and sumptuous can accurately describe the banquet, and the meaning of the feast is beyond enjoying food. Normally, emperors adopted those delicate dishes as a peace strategy. The most well-known Zheng banquet is...

Fish-Flavored Shredded Pork; where’s the fish?

Fish-Flavored Shredded Pork is one of the most famous and accepted Chinese dishes. You might have seen “Yu-Shiang Rou Si” on the menu of a restaurant. Besides spicy Hot Pot, this dish is another eye-catching representative of the Sichuan cuisine. Although it’s called Fish-Flavored Shredded Pork, there’s no fish in the dish – not even...